唐宮（中國）控股有限公司前身是香港富城火鍋海鮮酒家，創辦于1986年，分別于香港旺角和紅磡設有分店。1992年創建香港唐宮飲食集團，主要在國內投資經營中式酒樓。目前為止，集團旗下創有“唐宮海鮮舫”、“唐宮膳”、“盛世唐宮”、“忍者居日本料理”、“櫻川”、 “唐宮壹號”、“活力胡椒”七個品牌，店鋪主要分布在北京、天津、上海、蘇州、杭州、深圳、東莞、澳門，目前有五十四家分店及一家配送中心，是國內知名的連鎖餐飲企業。公司于 2011年4月19日在香港主板掛牌上市。
在拓展市場的同時，唐宮一直努力打造自己卓越的服務品牌。注重衛生、安全、品質、效率和形象等方面的內部管理和提升。2001年以來，與多家顧問機構達成長期合作，引進全面系統的卓越管理模式，每年都投入大量資源，定期合理地開展各項人員培訓，充分發展人力資源，配合集團的穩步發展及不斷提升顧客服務。集團先后通過“香港全面服務管理認證”、“香港優質五常法認證”、“五鉆國家特級酒家認證”等考核，被授予“粵港澳十大餐飲品牌”、“天皇級飲食集團”等榮譽稱號。
唐宮各店出品團隊致力創新，不斷求變，唐宮美食不但南北之長，還柔和了港式、西式的飲食文化，屢創新高，因此在各地大受食客歡迎，佳肴名點，獲獎無數；唐宮出品團隊多人獲得“國際廚皇金獎”、“中國烹飪大師”、“法國美食大獎”等殊榮。
回報社會亦是唐宮熱衷的事情，公司一直都在香港、深圳、東莞、廣州、上海、北京、貴州、桂林、海南等地積極參與扶貧敬老、捐資助學等公益活動，建立起“用愛心做事”的唐宮特色企業文化，用真情演繹服務。
唐宮各地分店將秉承集團一貫的宗旨，在原有品牌實力的基礎上，充分發揮連鎖經營的優勢，勇于創新、再創佳績，為行為樹立新的典范。
唐宮使命：
· 以盛唐文化為根
· 以現代管理為本
· 立中國餐飲典范
· 邁世界飲食市場
唐宮信念：
· 21世紀卓越管理
· 優質服務
· 優良產品
· 內外溝通
· 團隊精神
服務理念:
以“三星級的價格，五星級的環境和服務，給予客人物超所值的感受”為宗旨。在十多年的經營過程中，唐宮一直都注重內部管理及人才培養，努力打造唐宮的卓越服務品牌，推崇人性管理，奉行“用愛心做事”的企業文化。
