安徽文王釀酒股份有限公司位于安徽省阜陽市臨泉縣,前身系地方國營臨泉縣酒廠，始建于1958年，是一家有著六十多年釀造歷史的徽酒骨干企業(yè)，1988年,文王酒廠豎起 “文王貢酒，自家釀造”大旗，堅(jiān)持“紅心酒曲、高溫潤培、夾泥發(fā)酵、濃香妙成、獨(dú)家分蒸、原汁原味、自然老熟、物理勾調(diào)、純正天然”成就一瓶美酒。其釀造的文王牌系列白酒被國級釀酒大師賴高淮譽(yù)為“徽酒風(fēng)格典范”。
公司規(guī)模宏大，技術(shù)力量先進(jìn)，現(xiàn)有員工近1000余名，占地750余畝，曲酒窖池3000多條，14條灌裝生產(chǎn)線，擁有中國評酒大師1名，國家級白酒評委1名，省級白酒評委7名、省特邀白酒評委1名，國家級白酒品酒師13名，高級釀酒師3名等；60年崢嶸歲月，文王酒廠由一個縣辦小酒廠發(fā)展到今天與聯(lián)想國際化企業(yè)、全國知名酒業(yè)集團(tuán)衡水老白干實(shí)現(xiàn)聯(lián)姻，擁有了廣闊的資本市場和雄厚的技術(shù)支撐，先后獲得幾十項(xiàng)國家級榮譽(yù)，近百項(xiàng)省級榮譽(yù)。
文王貢酒的定位是打造真自釀，真年份的產(chǎn)品特質(zhì)，文王于2014年投資數(shù)億元在臨泉開建曲酒節(jié)能技改項(xiàng)目，截止目前基本完工。此項(xiàng)目總投資72000萬元，其中包括釀造車間一棟，建成后年產(chǎn)原酒5000噸；與此同時，文王還聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成了中長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，通過對白酒酒體進(jìn)行專項(xiàng)研究，探索白酒健康化發(fā)展。
