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大賽作品詳情
作品名稱：舌韻 三江油茶
學校名稱：廣西商業(yè)學校
參賽隊伍：賈 蝶
參賽學生：賈 蝶
指導老師：余柳雪
詳細說明
荼是侗族人招待來客時必不可少的。杜甫寫的詩中說“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”，侗家人同樣也有“客來先吃茶”的民俗。若去侗族人家中做客，就算主人家剛喝完油茶，也會重新打一次油茶并且再陪客人喝一次，同時佐料更加豐盛。恫族人用“打油茶”的整個過程是否熟練自如,來衡最女主人是否勤勞能干;新媳婦入門第二天，也要親自打油茶敬公婆，以此來判斷她是否能“下得廚房“，是否心靈手巧。
