聯(lián)系我們
聯(lián)系人：王秀秀
電話：010 -66083178
網(wǎng)址：www.ruansai.cn
地址：北京市西城區(qū)廣安門
內(nèi)廣義街5號廣益大廈
大賽作品詳情
作品名稱：螃蟹打捆裝置設(shè)計與實現(xiàn)
學(xué)校名稱：鄭州科技學(xué)院
參賽隊伍：金蟹肥，機械創(chuàng)，束手無策包裝忙
參賽學(xué)生：張佳客 陳毅博
指導(dǎo)老師：朱永剛
詳細說明
現(xiàn)如今我國的科學(xué)水平不斷提高，社會地位也在不斷進步，螃蟹是我國的傳統(tǒng)美食深受老百姓的喜愛，國外也有很多喜歡中華文化的外國友人，所以螃蟹的自動化生產(chǎn)的發(fā)展空間巨大，螃蟹的消費市場也穩(wěn)定增大。因此，根據(jù)市場的需求需要研制出相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備與方案。
伴隨著我國科技經(jīng)濟發(fā)展的不斷進步,各種自動化技術(shù)也開始迅猛發(fā)展。而螃蟹作為我國的傳統(tǒng)食物,促進其自動化的發(fā)展是十分有必要的。由于我國人口的數(shù)量急劇增加，螃蟹市場的需求量也越來越大，人民的生活水平會促進我國螃蟹食品行業(yè)的有效發(fā)展，開發(fā)自動包螃蟹技術(shù)是當下必須完成的一項重要任務(wù)。但是，由于我國目前的傳統(tǒng)包螃蟹技術(shù)的獨特性較強，制作方式較為獨立，暫時無法實現(xiàn)機械化設(shè)備生產(chǎn)。螃蟹傳統(tǒng)的工業(yè)生產(chǎn)工程、包裝工程中的手工螃蟹粽葉包裹和粽皮包裝以及扎線這樣多道工序的復(fù)雜工程無法用機械替代生產(chǎn)，無法像手工制作一樣生產(chǎn)出來,阻礙了目前我國現(xiàn)代螃蟹傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)過程工藝工業(yè)自動化的快速推進發(fā)展。
經(jīng)過科學(xué)的分析，發(fā)現(xiàn)螃蟹手工產(chǎn)業(yè)中螃蟹的生產(chǎn)過程除包裹粽葉的過程之外，螃蟹的繞線與捆扎方式的研究也很有必要進行，本文基于對螃蟹的繞線扎線研究。對螃蟹的包裹纏繞和繩索打結(jié)進行了一系列研究，首先查閱相關(guān)的書籍與資料進行初步研究，再根據(jù)市場的發(fā)展情況擬定出一套基于螃蟹自動繞線扎線的設(shè)計方案，包括對驅(qū)動裝置的選用，以完成本裝置的設(shè)計。
