大賽作品詳情
作品名稱：熊貓饞醪糟
學校名稱：成都東軟學院
參賽隊伍：夜火離歌
參賽學生：劉彤
指導老師：蔡華
詳細說明
醪糟，又叫酒釀，甜酒，酸酒。舊時叫“醴”，是一種米酒，是具有代表性的中國傳統食品之一。醪糟釀造歷史悠久，源于漢，盛于清，有史記載，見于《大竹縣志》，“甜酒亦以糯米釀成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北東柳橋所出為最。”本作品以醪糟為背景，熊貓為點綴，吸引更多的熊貓來品嘗。
