大賽作品詳情
作品名稱：有機化學B
學校名稱：蘭州信息科技學院
參賽隊伍：氟氯雙全
參賽老師：李小東
詳細說明
有機化學是研究有機化合物的結構、組成、性質、制備方法與應用的科學，是化學中極重要的一個分支，本課程主要介紹烴及其衍生物的的系統命名，化學反應，反應機理，制備方法。通過本門課的學習要求學生能夠對常見的有機化合物寫出正確的名稱和結構式、應用所學知識初步分析簡單有機化合物的結構和性質、選擇簡單有機化合物的合成路線和方法、運用官能團的性質提出簡單有機化合物的鑒別方法、根據實驗事實和運用所學知識推導簡單有機化合物的結構，為學習后續課程和進一步掌握新的科學技術打下必要的基礎。有機化學是食品質量與安全和食品科學與工程專業的核心基礎課程，其先修課程是無機化學，后續課程是生物化學、食品化學等。
