作品名稱：全自動棗類去核機(jī)
學(xué)校名稱：煙臺大學(xué)
參賽隊伍：全自動棗類去核機(jī)隊
參賽學(xué)生：尹治平 張旭 張寶成
指導(dǎo)老師：張春萍
核果類水果去核作業(yè)是一項十分重要的前處理工序在水果加工工業(yè)中。近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，勞動力費用在加工作業(yè)成本中所占的比例越來越高，人們對食品質(zhì)量的要求也越來越嚴(yán)格。因此，開發(fā)性能優(yōu)良的去核機(jī)及其它前處理設(shè)備是形勢所需。紅棗去核機(jī)是將沖針的往復(fù)直線運動及旋轉(zhuǎn)盤工作臺的間歇轉(zhuǎn)動來完成連續(xù)去核作業(yè)處理，其總功能可分解為送料、沖核、退回、沖棗四個分功能。
