作品名稱：糖霜繪圖生產線
學校名稱：廈門大學嘉庚學院
參賽隊伍：嘉庚2隊
參賽學生：董琦雨 苑晨航 劉美彤
指導老師：尤曉萍 張俊杰
傳統的糖霜餅干生產廠存在以下痛點問題：
1. 糖霜餅干傳統手工制作工廠成本居高不下。
2. 淡旺季不規律，熟練技工招募難度大，生產周期不固定，工人留存率低。
3. 對工人技術經驗要求苛刻，培訓難度大。
4. 產品質量參差不齊，無法達到統一標準，廢品率較高。
5. 產業面臨升級轉型，急需高新技術支持。
另外現在的消費者對吃的食品已經不僅僅只停留在其味道上，更加追求食品的精美以及趣味性。而糖霜餅干有可口多變的味道，還擁有精致可愛的造型，盡管它的價格較市場一般餅干貴，但絲毫不會影響消費者對它的喜歡，另外越來越多的年輕人將定制的糖霜餅干作為自己的紀念品，比如結婚的喜餅等，因此未來糖霜餅干的市場將會逐漸擴大。
根據以上市場痛點，采用圖像處理和流體控制技術，以xyz三軸立體打印為基礎制作出3D糖霜餅干生產線。工人可通過使用本產品自帶的已優化畫圖建模軟件根據消費者要求精美的圖案進行簡單的建模，啟動機器給餅干繪制定制的糖霜圖案。
相對于3D打印復雜繁瑣的建模，團隊研發了一款配套軟件，使用者可以經過簡單培訓甚至無需培訓便可輕松上手使用，軟件會自動將操作者所繪圖案進行轉譯，生成坐標點并應于到生產，大大降低了使用難度。
其他優勢在于：
1. 根據調查，傳統糖霜餅干生產廠與本產品的成本對比，一臺4工位的本產品生產線十年的累計成本遠遠低于一個6人組成的傳統糖霜餅干生產線，產品可以大幅度的降低工廠的生產成本。
2. 本產品可以做到24小時不停機生產，也可以做到隨開隨產，提高生產的效率，統手工制作無法比擬。
3. 本產品實現高度自動化生產，完美解決了招工難，招熟練技工的問題。
4. 精確的機器自動繪圖顯著提高了良品率，并且實現了產品標準的統一。
通過本產品對傳統手工制作糖霜餅干的升級，提高傳統糖霜餅干生產廠的效率以及降低廢品率，解決傳統生產方式生產的糖霜餅干質量參差不齊，無法達到統一標準的問題；通過本產品可實現糖霜餅干的自動化生產，大量降低生產工廠的人工成本，解決糖霜餅干傳統手工制作工廠成本居高不下，以及招募傳統工廠熟練技工難度大的問題。
未來本團隊將對產品進行優化，使其可打印的食品更加豐富，例如奶油制品、巧克力制品等，甚至糖果屋這類生產難度較大的立體食品。
另外本團隊還會針對廠家實際生產需求進行改進，優化繪圖軟件，使操作更加簡便；實現單工位模塊化，使產品機器體積縮小，本產品的運輸更加方便，更符合市場需求，未來還可優化成單工位多擠出頭的結構，使廠家可以更低成本提供私人高端定制服務。
