大賽作品詳情
作品名稱：瓜果切片切絲機
學校名稱：云南農業大學
參賽隊伍：夢之隊
參賽學生：袁瑞瓏 王錦方 胡健福
指導老師：李貴榮 呂朋翔
詳細說明
21世紀以來，我國食品工業較改革開放初期有了很大的發展，人民生活有了很大的改善，日益對食品加工和食品包裝提出了更高的要求。發展食品工業的基礎便是食品機械。不斷地研制各種類型的食品機械來促進食品工業的發展，以滿足不斷提高的人民物質生活的需求。因此研制先進的食品機械，使食品加工迅速地實現機械化和自動化是社會發展必然趨勢。
