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大賽作品詳情
作品名稱：巨鹿雜糧
學(xué)校名稱：浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參賽隊(duì)伍：Dream time
參賽學(xué)生：徐邁清
指導(dǎo)老師：喻皓
詳細(xì)說(shuō)明
五谷雜糧除了是中國(guó)人的主食、果腹的良伴、活力的主要來(lái)源外，對(duì)人體也有許多益處。在中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)金字塔食物結(jié)構(gòu)圖中，面包、谷類、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷雜糧中的營(yíng)養(yǎng)素非常豐富，其中的纖維素與礦物質(zhì)是普通白米的數(shù)倍，而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E 等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素，更是豐富的寶藏。
