作品名稱：巨鹿枸杞
學校名稱：浙江建設職業技術學院
參賽隊伍：孫凱倫
參賽學生：孫凱倫
指導老師：喻皓
枸杞產業是“河北枸杞之鄉”巨鹿縣的特色產業，隨著枸杞育苗和種植新技術的推廣應用，枸杞的年產量和銷售逐年增長，枸杞品種結構與品牌建設也取得了一定的成績。巨鹿縣從枸杞種植、采摘、存儲、運輸、烘干到成品，均嚴格按照綠色無公害的標準，采用先進的技術進行生產加工，保持了枸杞原有的色澤、味道和藥用價值。安國市本草山莊等幾家企業紛紛落戶巨鹿，從事枸杞開發。巨鹿縣是全國最大的枸杞集散中心，建有年交易額過億元的大型枸杞專業市場，同時與科研單位、大專院校合作研制開發了以枸杞為主要原料的系列產品，主要有:枸杞珍、枸杞口服掖、枸杞飲料、枸杞參、枸杞保健茶、中華枸杞酒、枸杞晶、枸杞薄餅、枸杞果脯等產品。
