作品名稱：紅鹿啤酒
學校名稱：浙江建設職業技術學院
參賽隊伍：何鑫
參賽學生：何鑫
指導老師：喻皓
紅啤酒是一種不透明且呈現琥珀色的啤酒，這種啤酒要低溫發酵，而且發酵時間比較長，紅啤酒是專門為一些喜歡未過濾的啤酒粉絲量身釀制的一款啤酒。紅啤酒酒體呈現琥珀色，含有豐富的二氧化碳，主要特點為泡沫細膩，掛杯持久，殺口力強，口味醇厚，還有明顯的麥芽焦香味。紅啤酒之所以受歡迎，不僅是因為口感，還因為其營養價值和價格實惠。麋鹿因其頭似馬、角似鹿、尾似驢、蹄似牛而俗稱“四不象”，因在古代神話小說《封神榜》中是姜子牙的坐騎，使其更富有傳奇色彩。麋鹿僅雄鹿有角，且各枝角向后，是在鹿科動物中獨一無二的，頸和背比較粗壯，四肢粗大。主蹄寬大能分開，趾間有皮健膜，側蹄發達，適宜在沼澤地中行走。夏毛紅棕色，冬毛灰棕色；初生幼仔毛色橘紅，并有白斑。尾巴長用來驅趕蚊蠅以適應沼澤環境。加上麋鹿原本的褐色毛皮，兩種顏色融為一體，麋鹿那光閃閃的眼睛里充滿憎惡就像紅啤酒的殺口力一般，兩者混為一體就設計出了獨特的logo。
