大賽作品詳情
作品名稱：花生去殼機
學校名稱：青島黃海學院
參賽隊伍：皮卡皮卡
參賽學生：李佳雯 宋宇航 穆茂鳳
指導老師：韓雙鳳
詳細說明
在花生去殼機生產過程中，到現在仍存在很多嚴重制約花生去殼機機械化發展的問題。花生仁在加工過程中受損會產生黃曲霉毒素，食用會對人體健康產生危害。因花生仁受損，所以外觀相對較差，因此大大降低了其商品價值，使農民的經濟利益進一步降低，有的損傷過于嚴重，不能使用，產生了浪費。針對目前花生去殼機械存在的種種問題，進行了花生去殼機械損傷花生仁機理和低損傷去殼機械技術的研究，還有花生的物理機械性能，花生殼的破裂的研究。把花生仁損傷的形式和目前花生去殼設備的主要去殼原理和結構進行了細致的比較。
