作品名稱：塑造最美表情——微笑
學(xué)校名稱：集安市職業(yè)教育中心
參賽隊伍：集安市職業(yè)教育中心
參賽老師：王湘鈞
對服務(wù)行業(yè)至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑，而應(yīng)是真誠地為顧客服務(wù)，因此，微笑服務(wù)其實是情感服務(wù)。而微笑服務(wù)也要注意方法和技巧。授課對象是15級2+3旅游管理班過渡的學(xué)生，他們自身基礎(chǔ)差，底子薄，思維活躍、好奇心強，雖然對一些旅游知識及規(guī)范有一定的了解，但缺乏學(xué)習(xí)的積極性和主動性，職業(yè)情感更加缺乏。為了構(gòu)建基礎(chǔ)旅游方面的知識體系、培養(yǎng)專業(yè)旅游服務(wù)禮儀，過渡到高職院校的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。所以本節(jié)課將理實一體化教學(xué)貫穿其中，只要為掌握微笑的做法及規(guī)范、禁忌；通過“咬筷子”微笑技能訓(xùn)練掌握標(biāo)準(zhǔn)的微笑標(biāo)準(zhǔn)，突出新課改的理念，采用講授法、啟發(fā)引導(dǎo)式、實例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。提高自我學(xué)習(xí)、分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)變能力。培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)的精神及旅游從業(yè)意識和服務(wù)意識。
