作品名稱：小型餐盤清潔回收機
學校名稱：衢州學院
參賽隊伍：驚濤啟航
參賽學生：戴文銳 王濤 陳苗苗
指導老師：程亮
本次設計的小型餐盤清潔回收機是對以傳統人工傾倒方式和自動收集清潔餐盤的整合，可應用于各種中小型餐飲店。
針對餐盤的清潔與回收，我們以帶式運輸機作為主體進行了三部分的設計。第一部分，餐盤的輸送與定位。我們在傳送帶適合的位置設置一根定位立柱，并通過改變運送帶的邊緣形狀，使進入清洗部分的餐盤保持特定位置。第二部分，清洗部分，由清潔刷子與噴槍共同組成。進入第二部分的餐盤先經過第一組刷子進行清洗，然后在噴槍的高壓作用下清潔殘留物，最后由第二組刷子進行最后的清潔。第三部分為餐盤的收集，經過第一部分的正位在經過第二部分后每一個餐盤都將準確的進入特制的回收箱。由于廚房清潔區是一個人員密集的場所，地面環境對于每一個人都會有一定的影響。因此我們通過添加輪剎，來提高清潔機的機動性，在非工作時段可進行移動，進行地面清潔時能騰出更大的空間。
