作品名稱：家用智能菠蘿去皮機
學校名稱：德州學院
參賽隊伍：家用智能菠蘿去皮機
參賽學生：孫德泉 房渤濤 張建偉
指導老師：李彩霞
經過比較市場上現有的菠蘿去皮設備，還有現有去皮機主要用途，確定設計一款小型的菠蘿自動去皮機。市場上大型的生產設備就是. 整天生產線，這種大型的設備可以減少人工，降低工人勞動量，但是不適合小型水果超市和家庭的需求，因設備成本高，管理生產線對員工要求也高，還有就是設備需要維修時維修費用高。另外目前市場上也有小型的菠蘿去皮設備，機器可以完成整個去皮過程，但需要人手操作，比較費力，每當餐廳大叔在那里削皮賣給我們的時候都需要等好久。于是我于大一便開始構思這個模型的設計。
本產品的設計就是適合于小型水果超市和家庭使用的菠蘿自動去皮機。
工作原理及過程
首先按下啟動按鈕，PLC控制夾持部分的液壓元件，開始水平忘有移動，當移動到一定位置出發傳感器，后蓋帶動液壓支撐桿開始作定軸轉動90度，此時將去好頭部的菠蘿插入可轉動式液壓支撐桿，此時信號反饋給PLC處理單元，開始下一步動作，重復初始動作將菠蘿與軸重合。
工作時, 以電機提供動力, 帶動錐齒輪副旋轉, 主動齒輪轉速較低主要帶動菠蘿的旋轉，當菠蘿插入主軸插架時，可轉動式液壓支撐桿將會隨軸轉動，使整個過程更加平穩，從動錐齒輪的轉速較高，主要任務帶動刀具旋轉，配以導軌使刀具沿著一定的軌跡貼合菠蘿果皮。刀具附加撓性機構，工作平穩，果肉與果皮有效分離，起到不浪費果肉的效果。
水果支架可以根據水果的實際大小進行左右調節, 支架上的頂針插入水果中, 使得水果固定的更牢靠, 隨著刀架的不斷下降, 水果的果皮自上而下的與果肉分離, 實現了水果去皮的自動化。當工作完成后, PLC再次響應使夾持部件再次動作取下果肉。
創新性及實用性
1. 比手工去皮的速度要快，而且極大的節省勞動力。
2. 材料大多采用無污染無害的鋁合金或工程塑料等，體積小，重量輕。
3. 沒有參考市面上菠蘿去皮機的結構，有著只屬于自己的設計思路。
4. 這款產品的結構及外觀設計經過多次修改，適應各種環境的需求
5. 吸盤可牢固固定于桌面。提高穩定性
6. 產品外殼磨砂，外形美觀適合當代人的審美需求，無論時放在超市還是家庭中相信都會是一道亮麗的風景線。
7. 產品采用PLC控制，整個運動無縫銜接，顧客可以買的放心，用的開心。
8. 整個工作部分被外殼牢牢的罩住，有極高的安全系數，防止孩子因好奇產生事故。
