作品名稱：智能家用自動炒菜機
學校名稱：巢湖學院
參賽隊伍：超越者
參賽學生：李子林 刁賽 曾植意
指導老師：王玉勤 孔俊超
隨著社會的發展和文明的進步，人們越來越關注生活水平的提高。一方面，人們希望從日復一日簡單繁重的家庭勞動中解放出來，以更輕松的余暇和心情享受更為豐富多彩的業余生活；另一方面，人們越來越關心自身生存的環境質量，對生活的品質提出了更高的要求。同時，生活的快節奏是我們的時代特征之一，它迫使一些人不能將太多時間花在家庭勞動上。而在中國邁向現代化的進程中，人們的飲食正在或者已經完成了從吃飽向吃好的轉變，人們有理由和能力要求生活水平實現質的飛躍。可以說，健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。
對每一個人來說，飲食永遠是最基本的需求，家庭空間是最貼近的生存環境。二者品質的好壞，直接關系著人們生活質量的優劣。而家庭廚房正是二者的有機結合點，它既是家庭烹調的場所，往往也是家庭環境污染的源頭和重災區。烹調水平和環境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質的高低，并且由于牽涉到億萬個家庭，它具有十分普遍的意義。而家用廚具又是影響烹調水平和環境的主要因素。為此，人們進行了堅持不懈的努力。但到目前為止，這種努力的成果還相當有限，烹調技術和環境的改善往往是單一的或局部的，有時還伴隨著新問題的產生。而且，由于東西方文化的差異，反映在飲食文化上，就包括食品風味及其制作方法的區別，采用的烹調工具也因此或多或少的存在不同。不難發現，截止目前，還沒有哪一種廚具能廣泛地兼做東西方菜肴。這在世界各民族間文化交流越來越頻繁的今天，不能不說是一個遺憾。
所有這一切讓人們感到，盡管社會在其他方面取得了長足的進步，但在廚房領域里的形勢并不盡人意，它好像與這個已經工業化、商業化、智能化和全球化了的時代落后了半拍步伐似的。因此，人們有理由期待著廚房的一場革命性變革。
本智能家用自動炒菜機則基本實現了傳統炒鍋的功能，又綜合吸收了一些新型廚具的優點，并具有獨特的功用和優勢。該產品的推廣普及，可望引起廚房里的一場革命，從而從根本上改變人們的飲食觀念和生活方式，就像當年電燈的發明所引起的生活方式的改變與文明的進步一樣。
該產品的最主要功能是進行中國菜的定時自動翻炒，對大多數炒制的菜肴可實現全部主、副料和佐料的一次投放，一次完成烹炒。另外，還可以煮湯和煎炸食品。其功能也許與傳統的炒鍋不能完全等同，但能烹制豫、粵、川……多種中國菜也可制做意大利、泰國……等各國菜肴，并可以根據其特點開發出多種新的花色品種。
