作品名稱：堅(jiān)果自動(dòng)去殼機(jī)的設(shè)計(jì)
學(xué)校名稱：天津理工大學(xué)中環(huán)信息學(xué)院
參賽隊(duì)伍：敖雄隊(duì)
參賽學(xué)生：周興旺 甘煉 胡志棟
指導(dǎo)老師：沈偉 程宏佳
堅(jiān)果中富含脂肪和蛋白質(zhì)，既是主要的食用植物油來(lái)源，而且又可提供豐富的植物蛋白質(zhì)。利用堅(jiān)果或脫脂后的堅(jiān)果餅的蛋白粉，可直接用于焙烤食用，也可作為肉制品、乳制口、糖果和煎炸食品的原料或添加劑。
本設(shè)計(jì)圍繞農(nóng)用機(jī)械產(chǎn)品——堅(jiān)果去殼機(jī)，實(shí)現(xiàn)了堅(jiān)果去殼的機(jī)械化，應(yīng)用本機(jī)器后，可使廣大農(nóng)民群眾大大節(jié)省勞動(dòng)量，提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量。該機(jī)的關(guān)鍵部分是刮板結(jié)構(gòu)與半柵籠結(jié)構(gòu)，因?yàn)楹颂胰さ恼麄€(gè)過(guò)程都是由這兩部分完成的，剝出來(lái)的堅(jiān)果能不能符合要求，完全是看刮板與半柵籠的性能能不能達(dá)到要求。通過(guò)介紹了目前各種核桃剝殼原理及裝備，并對(duì)堅(jiān)果去殼機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展前景作出了簡(jiǎn)明的概括和分析。堅(jiān)果自動(dòng)去殼機(jī)主要是由上料裝置、分類裝置、傳送裝置、去殼通道、主體鋼結(jié)構(gòu)、去殼輪、動(dòng)力源等部分組成。
該設(shè)備的主要特點(diǎn)是：
（1）對(duì)堅(jiān)果去殼機(jī)械的關(guān)鍵技術(shù)與工作部件進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān)，改革傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，研究新的去殼機(jī)理，優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；同時(shí)在整體配置上進(jìn)一步改進(jìn)和完善，提高去殼率，降低籽仁破損率。
（2）提高了堅(jiān)果去殼機(jī)械的通用性和兼容性，使研制的堅(jiān)果去殼機(jī)械通過(guò)更換主要部件能夠同時(shí)對(duì)很多同類殼物料進(jìn)行去殼加工。研制通過(guò)變換主要工作部件即能滿足不同堅(jiān)果去殼作業(yè)需要的去殼機(jī)具，并提高制造工藝水平，降低制造成本。
