大賽作品詳情
作品名稱：祭海與魚干
學校名稱：威海海洋職業學院
參賽隊伍：民俗美味
參賽學生：薛竣元
指導老師：姜曉潔
詳細說明
這次我做的產品為榮成特色回水魚干與傳統民俗祭海，漁民將頭年最好的魚曬成魚干去祭海，用來祈求上天在今年給予更多的魚，祭海之后進行捕魚，而捕到的最好的魚又將被曬為魚干作為明年的祭品，魚干與祭海有著不可分割的聯系，也是漁民一生的生活?；厮~的特色之處在于回水，多次回水晾曬才做出的美味，是榮成先人智慧的結晶。祭海是沿海居民的民俗傳統，民俗不代表迷信，民俗可以將人們團結起來，給予人們力量。保護傳統民俗，保護地區特色，做好民俗匠心的傳承，我做的簡單的設計產品，也希望給大家帶來好的感覺
