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大賽作品詳情
作品名稱：吃貨行
學(xué)校名稱：蘭州工業(yè)學(xué)院
參賽隊(duì)伍：蘭州工業(yè)學(xué)院
參賽學(xué)生：張耀杰
指導(dǎo)老師：張勍
詳細(xì)說明
吃貨行之 牡丹燕菜
"洛陽燕菜"又名"假燕菜"、"牡丹燕菜"，是一道具有豫西地方特色的佳肴，
歷來被列為洛陽水席。
一朵色澤奪目嬌黃的牡丹花浮于湯面之上，花艷、菜香、湯鮮味美酸辣香
郁、爽滑適口。
