作品名稱：甘蔗去皮榨汁一體化設備
學校名稱：湖南工業(yè)大學
參賽隊伍：機械湘軍
參賽學生：楊小馬 王磊 賈英杰
指導老師：張勇 明瑞
隨經濟發(fā)展人們對生活質量要求越來越高，也越來越注意健康飲食，特別是對水果原汁愈加喜愛。甘蔗作為一種常見的多汁水果，其不僅味道甜美，而且富含多種人體所需微量元素，廣受廣人們喜愛。但由于甘蔗果皮堅硬，直接食用可能劃傷口腔等薄膜，特別是對牙齒損傷較大，甚至將牙齒崩落；并且甘蔗渣較多，人們吃完隨意拋棄嚴重污染環(huán)境；而去皮后的甘蔗容易滋生細菌，無法長時間存放。“皮難削，垃圾多，變質快”使得甘蔗的食用難以進軍大都市等其他領域，大大限制了甘蔗相關產業(yè)的發(fā)展。
目前甘蔗剝皮工序多為人手工操作，去皮一般采用來回削皮工藝，此方法不僅耗時耗力、效率低下，而且去除的果肉較多，造成嚴重的浪費。同時市場上已有的相關機械多為剝皮、切分、榨汁各部分相互獨立，且普遍存在甘蔗剝皮不徹底，剝皮不均勻等現象，不能自動一次性處理所有工序，自動化程度不高，效率也進一步受限。無法滿足產業(yè)化需求。
因此，在總結和分析現存去皮榨汁機優(yōu)缺點的基礎上，并結合甘蔗的物料特性，提出了一種自動化剝皮機，本設計功能豐富，可實現甘蔗剝皮、切分、榨汁一體化。解決當前相關機械適用性不高、剝皮不均勻、功能單一、效率低下等問題。滿足了市場需求。
設備創(chuàng)新點：
一、甘蔗去皮渣汁一體化設計提高榨汁效率
二、仿形剝皮裝置讓甘蔗去皮高，去皮均勻
三、多級榨汁機構使得壓榨徹底，渣汁充分分離
