作品名稱:吃貨眼中的理想火鍋桌
學校名稱:北方民族大學
參賽隊伍:破繭之蝶
參賽學生:楊亞楠 虎瓊 韓霄
指導老師:陳煒曄
關于桌子,其實在遠古的人民,并沒有桌子,而上圖中的尖底的碗是他們吃飯的工具, 尖底的碗,是當時遠古人類都席地而坐,沒有桌子,尖底方便把碗插入泥地中。隨著人類文明的發展,各個方面的進步,而桌子也在從沒有到有的進化。
l 設計方案
首先,當我們每次進入火鍋店內,總會一身火鍋味的出來,全身都是那種味道,衣服總得重新洗,特別煩心,所以我們設計了排氣系統和封閉的衣物廚,在底下的抽風裝置可以幫助減輕這樣的問題,在火鍋桌的兩側有氣孔刪,這樣會減輕滿屋子的煙霧;再者就是當我們想那很多的想吃的菜放在桌子上的時候,總是放的好亂,所以設計了兩層,才放在下面的一層,在上一層有專門放置餐具的位置,方便又省空間。一般的都是在桌面上放著,與桌面平齊,導致我們夾菜或者拿東西一碰就移動了位置,有時候還會到地上,為了防止這樣的問題,所以設計為凹下去的,就不怕鍋亂跑。比起現在火鍋店中的火鍋桌,可謂是既綠色又省空間,我們在桌子的表面材質是防止傳遞熱量的瓷磚,服務員容易洗干凈桌子,顧客也不會被燙傷。裝衣物的柜子是硬度很高的玻璃,避免被打碎的可能性,當然故意而為之的就另當別論啦,在桌面上有兩個放煮湯鍋的小凹處,依據不同口味可以一個辣鍋,一個清湯鍋,避免人多口味不一樣的尷尬情況,而中間的大的有圓頂凸起的就是可以燒烤的爐子。
電磁的優勢,火鍋電磁爐不配鍋,是因為每一個火鍋店都有自己固有的特色或風格,然而電磁爐的工作原理是對鐵質鍋具產生渦流發熱,其他材質的鍋具就不一定適合,國家標準規定的是A3鋼質鍋,也就是以Fe為主要成分的鍋。
點菜的優勢,它只是把一般餐廳中的點菜寶安置在了餐桌上,想吃什么就可以隨意點什么,也不用等服務員,老板也可以省很多力氣與精力。下圖中就是點菜機,不同顏色的按鈕就是代表不同的菜品。通過無線發送到總機,打印小票,一目了然,方便快捷。