作品名稱：森本源
學校名稱：長春人文學院
參賽隊伍：流蘇
參賽學生：王紫諾 祖露瑜 沈偉
指導老師：王樂
一．咖啡廳綠色設(shè)計理念
給使用者提供一個環(huán)保、節(jié)能、安全、健康、方便、舒適的咖啡廳室內(nèi)空間設(shè)計。如室內(nèi)布局、空間尺度、裝飾材料、照明條件、色彩配置等都可以滿足使用者生理、心理、衛(wèi)生等方面的要求，并且能充分利用能源、極大減少污染等等。簡而言之，咖啡廳的綠色設(shè)計就是將“綠色設(shè)計”的理念運用到咖啡廳實際設(shè)計中，在兼顧到使用者的安全性、實用性、舒適性和美觀性等方面的同時，以“3R”為核心，實現(xiàn)人們通過室內(nèi)設(shè)計來改善自身生存、經(jīng)營環(huán)境的美好愿望。
二.主要特色
采用潔白色桌椅，沒有過其他的顏色，使人沉靜放松，在喧鬧的城市緊張的神經(jīng)得到片刻休息是多么愜意的事情。咖啡廳中間放置天然綠植大樹，用通透的玻璃隔斷，讓人更好地直觀感受綠色，感受自然。除此之外，可以說另個有特色的設(shè)計是桌邊黑色的樹枝造型的物體，放眼望去像一些不規(guī)則樹枝，用作這么安靜的潔白的環(huán)境中裝飾并不跳躍，而且同時不能忽略它的功能性，可以當作衣架，掛物品袋的用途。簡約而不簡單。
燈光效果：
一般商店的霓虹燈，是用光效果最佳的代表。咖啡館的光當然不僅限于霓虹燈，燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此，燈光的總亮度要低于周圍，以顯示咖啡館的特性，使咖啡館形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境，這樣，才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。如果光線過于暗淡，會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺，不利于顧客品嘗咖啡 。其次，光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。因此，燈暗的吧臺，咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力?？Х戎破罚緛砭褪且院稚珵橹鳎钌?、顏色較暗的咖啡，都會吸收較多的光，所以若使用較柔和的日光燈照射，整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。 一般室內(nèi)裝飾設(shè)計，彩色色調(diào)最好用明朗的顏色，照明效果較佳，不過，也不是說凡深色的背景都不好，有時為了實際上的需要，強調(diào)淺顏色與背景的對比，而另外打投光燈在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。消費者喝咖啡之際，不僅對于咖啡在物理性及實質(zhì)上的吸引力有所反應，甚至對于整個環(huán)境，諸如服務(wù)、廣告、印象、包裝、樂趣及其他各種附帶因素等也會有所反應。而其中最重要的因素之一就是休閑環(huán)境。如果再縮小范圍，就是指咖啡館內(nèi)的氣氛，對消費者的喝咖啡決定能夠產(chǎn)生影響。
因此咖啡館經(jīng)營者對于營業(yè)空間的表現(xiàn)，如何巧妙地運用空間美學，設(shè)計出理想的喝咖啡環(huán)境，而在提高顧客的飲用率上產(chǎn)生情感的效果，這是咖啡館氣氛塑造的意義。
本設(shè)計更多采用自然光，大把陽光灑進來，感受一天不同時間段的不同陽光色彩。暖色的陽光，淺色的背景，一杯褐色的暖意的咖啡，總體氣氛的塑造上給人一種無與倫比的簡單奢侈享受。也同時突出了綠色的設(shè)計理念，節(jié)能環(huán)保而同時不失環(huán)境美感。
三．自然綠色功能的結(jié)合
無論是咖啡廳設(shè)計或是其它任何空間的設(shè)計，都應該是藝術(shù)、科學與生活的整體結(jié)合，是功能、形式與技術(shù)的總體性協(xié)調(diào)，通過物質(zhì)條件的塑造與精神品質(zhì)的追求，以創(chuàng)造人性化的生活環(huán)境為最高理想與最終目標。作為設(shè)計師我們必須要有環(huán)境保護意識，盡可能多的節(jié)約自然資源，力求運用無污染的“綠色裝飾材料”以及創(chuàng)造人與環(huán)境，人工環(huán)境與自然環(huán)境相協(xié)調(diào)，設(shè)計作品讓人類最大限度地接近自然的室內(nèi)生態(tài)環(huán)境，滿足人們回歸自然的要求。
