作品名稱：餐具清洗機
學校名稱：臨沂大學
參賽隊伍：校聯3D二組
參賽學生：張學宇 高超 張在興
指導老師：田相克 張德珍
餐具清洗車是伴隨高效率時代發展而來的產物，它是為了減少勞動成本，提高勞動效率，應運而生。如今按照其工作的功能不同大致可分為單功能清洗車和綜合多功能清洗車；按照其工作對象不同又可分為碗筷清洗機，盤具清洗機。本作品是以單功能清洗機為基礎加以改進與創新設計的綜合功能餐具清洗機。
綜合餐具清洗機參考國外先進系統，保留自身的優勢，吸取其他機型優點加以改進與創新。市場上清潔機質量參差不齊，功能單一，造成工作效率低下，提高了運營成本，同時嚴重浪費資源。本產品從用戶的角度出發，改進了清洗方式，同時創造性的運用機械手，重在提高工作效率，降低用戶的運行成本；從環保無污染的角度出發，增加污水處理系統，使水資源得到循環利用，符合環保資源高效率利用的時代要求,實現全自動化，可以推廣于餐飲業的清洗領域。
多功能餐具清洗機的設計意義就是為減少人力的投入，降低人員的成本費，從而降低公司的運營成本，增加工作效益，為用戶創造更大的收入。同時，避免現代社會中發現的清洗問題，本餐具清洗車是集多種功能與一身，餐飲公司可加大對清洗過程前期的投資，同時還可以以此為餐飲公司的特色，消費者可以參觀整個公司的清洗消毒流程，減少消費者的疑慮，既可以為公司創造更大收益，消費者有可以享受干凈的服務，達到共贏的效果
在市場上的普通清洗機，只能實現單功能的清洗，清洗與消毒往往是分割開來，這無疑浪費了時間，同時又增加了成本，在這個競爭激烈的時代，這又讓公司處在該行業的劣勢中，限制餐飲公司的發展，長期以往，公司必然受到嚴重的損害；所以在設計這款車時，將消毒清洗溶為一體，同時該清洗車既可以清洗碗筷，又可以清洗盤具。針對清洗質量問題，本產品將高壓清洗與超聲波清洗相結合，360度無死角清洗，完全可以解決清洗質量的問題；關于消毒的過程，有完全封閉的消毒空間，空間內有較市場上普通餐具清洗車擁有更多的紫外線消毒燈，可以勝任消毒的工作。
現在，無論是國外還是國內都注重經濟與環保并行的發展模式，在這樣的時代要求下，本產品采用了污水廢水處理系統，提高了水資源的重復利用。
1.液壓升降機與傳送帶的完美結合，提高了工作效率
通過液壓升降機與傳送帶的完美結合，液壓升降機采用傳感系統，當載有重物的餐具盤經過時會自動感應，實現將餐具送到清洗空間的效果。
2 采用國外的LSA超聲波發生器
LSA超聲波發生器的頻率范圍設計為27千赫茲，可以洗滌各種餐具，超聲波空化所消耗的水，空氣，不斷輸送過來。氣泡的形成和破裂是隨著時間的推移進行，舊的氣泡不斷破裂，新的氣泡不斷產生，在有效時間內，餐具的污垢會被徹底去除。.因此利用超聲波清洗餐具不需要添加太多洗潔劑。表面油污被徹底清除，并且具有一定的消毒殺菌效果。
3 高壓微型水泵的使用加大了清洗力度，保證了清洗質量。
4餐具清洗車底部安裝有廢水處理與再利用系統，符合時代環保的主題要求。
5 智能化與自動化，清洗全程均可應用控制面板控制，調節清洗速度；當發生故障時，自動報警。
